所用で千葉県勝浦市を訪れました。
勝浦市は、千葉県有数の漁港をもつ、南房総を代表する街です。
特にかつおの水揚げが有名です。
事前に下調べをしていると、
勝浦市商工会のホームページに
「勝浦タンタンメン」が紹介されました！
という文字を見つけ、その紹介先のページをのぞいて見ると、それは
キリンビールのページ内でした。
勝浦のタンタンメンは、しょうゆスープにラー油の効いた、さっぱり系らしいです。
つまり、胡麻は使われていないのが勝浦流で、現在は胡麻味噌系もお店によってはあるようです。
早速、「ニュー福屋」という、１２８号沿いの食堂で食べてみました。
お店は普通の大衆食堂なのですが、様々な定食メニューがあって、
店内に貼ってある定食の写真が、妙に食欲をそそる、不思議なお店です。
下の写真がタンタンメンです。（奥のは肉味噌タンタンメン）
ネギがはいっているのも特長らしいです。
お味は？
これがまた、しょうゆ系スープが、おそらく魚介系のスープで美味しい！
さすが、港町のラーメン！ラー油の辛さもいい！ちょっとムセながら食べるのもいい！
勝浦市内外に３２店以上の勝浦タンタンメンを出す店があるそうで、
しかも、中華食堂だけでなく、大衆食堂やお蕎麦屋やカフェやバーなど、あらゆる飲食店にあるらしく、
各店がオリジナリティーを競っているようで、食べ歩くのも楽しそうです。
まだまだ、千葉県内には知らないことがたくさんあるんですねー、と思いました。
にほんブログ村のランキングに参加中～１日１回ポチっとな！
